1、淮北冷庫(kù)酒店冷庫(kù)大多有多種溫度要求。由于生鮮果蔬和肉類食品的儲(chǔ)存溫度要求不同，為了保證食材的鮮度。
2、存取貨頻繁。為了保證食材充足，酒店會(huì)經(jīng)常補(bǔ)充新鮮食材，酒店每天消耗的食材也是相當(dāng)大量的。為了減少頻繁存取貨對(duì)庫(kù)房環(huán)境的破壞，通常會(huì)在庫(kù)門出安裝保溫門簾或風(fēng)幕機(jī)。
3、酒店的冷庫(kù)一般都是靠近廚房或者就在廚房里，冷庫(kù)附近容易存在積水、雜物或蟲(chóng)鼠。所以，酒店冷庫(kù)也要經(jīng)常進(jìn)行清潔打掃。
4、淮北保鮮庫(kù)大型酒店冷庫(kù)，儲(chǔ)存量是非常大的，通常會(huì)在冷庫(kù)內(nèi)安裝各種運(yùn)輸設(shè)備。 本文為宿州冷庫(kù)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明：http://www.w8xq.com！謝謝。
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