1、淮北冷庫(kù)酒店冷庫(kù)大多有多種溫度要求。由于生鮮果蔬和肉類食品的儲(chǔ)存溫度要求不同,為了保證食材的鮮度。
2、存取貨頻繁。為了保證食材充足,酒店會(huì)經(jīng)常補(bǔ)充新鮮食材,酒店每天消耗的食材也是相當(dāng)大量的。為了減少頻繁存取貨對(duì)庫(kù)房環(huán)境的破壞,通常會(huì)在庫(kù)門出安裝保溫門簾或風(fēng)幕機(jī)。
3、酒店的冷庫(kù)一般都是靠近廚房或者就在廚房里,冷庫(kù)附近容易存在積水、雜物或蟲鼠。所以,酒店冷庫(kù)也要經(jīng)常進(jìn)行清潔打掃。
4、淮北保鮮庫(kù)大型酒店冷庫(kù),儲(chǔ)存量是非常大的,通常會(huì)在冷庫(kù)內(nèi)安裝各種運(yùn)輸設(shè)備。 本文為宿州冷庫(kù)原創(chuàng),轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明:http://www.w8xq.com!謝謝。