宿州冷庫設(shè)計(jì)安裝根據(jù)冷庫的類型選擇壓縮機(jī)類型
發(fā)布時(shí)間：2017-04-05 09:57:52瀏覽次數(shù)：4198
不同的蔬菜對(duì)于溫度的需求是不同的，所以我們?cè)谶M(jìn)行溫度的設(shè)置之時(shí)需要特別的注意。比如，作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘小?A href="http://www.w8xq.com">宿州冷庫為保證成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5 ℃條件下進(jìn)行。
很多人向我們反映說蔬菜和水果冷藏的時(shí)間長了就會(huì)因?yàn)槭兊冒櫚桶偷?，其?shí)這主要是沒有做好濕度方面的控制，適宜的濕度才能保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據(jù)貯物量及冷庫溫度情況，注意隨時(shí)通風(fēng)換氣。適當(dāng)晾曬香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫前必須適當(dāng)晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長貯藏期。
宿州冷庫設(shè)計(jì)安裝在進(jìn)行冷庫壓縮機(jī)的選擇時(shí)，我們要根據(jù)冷庫的類型來決定壓縮機(jī)類型的選擇。通常小型冷庫選用全封閉壓縮機(jī)為主。中型冷庫一般選用半封閉壓縮機(jī)為主;大型冷庫選用半封閉壓縮機(jī)。在冷庫系統(tǒng)的設(shè)計(jì)時(shí)需要注意的還有要注意確使每一臺(tái)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中盡可能只負(fù)擔(dān)一種蒸發(fā)溫度的熱負(fù)荷，這樣能夠得到較好的制冷效果。當(dāng)要求的蒸發(fā)溫度較高，實(shí)際的冷凝溫度較高時(shí)，需要采用雙級(jí)壓縮制冷。一般以壓縮比等于8作為分界，當(dāng)壓縮比小于8時(shí)，采用單級(jí)壓縮;壓縮比大于或者等于8時(shí)，采用雙級(jí)壓縮。
徐州氣調(diào)冷庫近幾年會(huì)致力于農(nóng)產(chǎn)品類的冷鏈物流運(yùn)輸方面的建設(shè)工作，以滿足我國對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的食品安全要求，所以近期對(duì)于蔬菜水果儲(chǔ)藏的小型冷庫建設(shè)的比例會(huì)相對(duì)的多一些。果蔬類冷庫的不斷完善，對(duì)于整個(gè)冷鏈物流的發(fā)展來說是起到一個(gè)很好的推進(jìn)作用的，而且為冷鏈物流提供了冷藏基礎(chǔ)，這也從根本上保證了我們的食品的安全性。 本文為宿州冷庫原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明：http://www.w8xq.com！謝謝。
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